龍と書いてロンと読む!!

ゴールデン・ラブラドールの男の子、ロンの何気ない日常と母のつぶやき

おでんの大根、早く煮る裏ワザ?

  1. 2013/11/28(木) 21:08:33|
  2. 未分類
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今朝のお散歩は寒空の中で、

お友達のチヨちゃん(柴♀12歳だっけ?)とゆっくり

 

井戸端してしまいました。

 

 

おばちゃん二人の井戸端ですから、当然話題は料理です。

 

 

 

 

皆さんも、こんな寒い日は、おでんなんていいですよね?

 

ところで、おでんの具で一番好きなのはなんですか?

 

 

私はやっぱり大根です。

 

味のしみ込んだ大根は最高ですよね

 

ローソンのおでんの具、人気ランキングでも

 

NO.1   大根

NO.2   卵

NO.3   こんにゃく

 

のようですよ

 

 

 

でも、おでんの大根って、中々煮えなくって腹立ちませんか?

 

先に大根だけ白米と茹でておいても、

 

味がしみ込むころには日付が変わっていたり

 

翌日の大根は美味しいけど、すでにおでんの具自体がなかったり・・・悲し~

 

 

チヨちゃん母さんがね♪良いこと教えてくれたんです

(知らなかったのはおかぁだけかもしれませんが・・・)

 

「今日は、おでんって決めてるの、実は夕べから大根を〇〇してるのよ」

「えーーーー大根を〇〇するんですかーーーー?」

 

 

この〇〇って

 

 

なんだと思いますか?

 

 

 

 

では、チヨちゃんにお答えいただきましょう

 

 



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それはね・・・冷凍するのよ

 

 

チヨちゃん、声が小さすぎてわかりませんが・・・・(時間もないし)

 

 

 

冷凍するのよーーーー

 

輪切りの大根ーーーーー

 

そんなでっかい声出せるなんて、達者だねーー

 

 

そう聞いちゃったからには、調べてみないと気が済みませんの

 

冷凍大根でググってみてね)

 

 

 

 

 

 あさイチ流・絶品おでんから引用


大根は3センチの厚さに輪切り、皮をむき、面取りし、6時間ほど冷凍しよう。

凍ったままの大根を煮汁で中火で、竹串が刺さる程度に煮込む。

保温機能のある鍋や、無ければ新聞とバスタオルで包んで2時間放置。

 

 

たったこれだけで、大根が美味しく煮えるなんて

やってみるしかないよね!!!

 

 

 

ところで

 

なんで冷凍すると大根が早く煮えるのでしょうか。

 

中心部まで冷凍することで、大根の細胞膜が壊れ、

 

細胞膜が壊れることによって、早く煮え、

 

煮汁が効率良くしみ込むのだそうです。

 

煮た後に、ゆっくりゆっくり冷ますのは、

 

冷めながら味がしみ込むので、よりよく味が浸透するのですね。

 

 

 

 

 

なるほど、

 

だから翌日のカレーや、カボチャの煮物が美味しいのね

 

さてと、大根切っておきますかޥ








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20131122 おまけのロンさん
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スカイツリー地方から、おばんです。
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セール終了いたしました~~ありがとうございました♪

  1. 2013/11/25(月) 13:19:01|
  2. ショップからのお知らせ
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わんこのうんPポーチ屋さん Bow-Rの

開店記念日セール、沢山の方にご注文いただきまして

ありがとうございました。




次回は、


クリスマスプレゼント企画をご用意しておりますので

もう少しおまちくださいね。





本日のヨーグルト

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乳酸菌は余り長く、腸にとどまってくれないんですって

毎日少しづつ、摂取し続けなくてはなりません。

先日購入した、ヨーグルトメーカー

ちょっと優れものですよ♪


だって、こんな小さなヨーグルトが、7~8時間で出来上がり♪

塩麹も作れるし、納豆や甘酒もできちゃう♪



ご自分へのご褒美に、おひとついかがですか?

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本日限りの半額セール! ボステリやミニピンも!?

  1. 2013/11/22(金) 20:54:43|
  2. ショップからのお知らせ
  3. | コメント:0

11月22日は一日限りの

バネ口祭り 50%OFF!!

 

 



わんこの排せつ物を、お持ち帰りするためのポーチ

消臭マナーポーチを製作しております。

中の布は、活性炭を織り込んだ、強力な消臭力の不織布を使用

愛犬のうんPをお持ち帰り中、臭いがしません。※

ですので、そのままカフェに行っても気付かれない優れもの


ビニール袋をそのまま、バッグに入れて持ち帰ると

バッグを開けた瞬間に、臭いが漏れてしまうことも・・・

動物病院での待合室や

お支払いの時に

気まずい思いをされたことはございませんか?



そんな経験から


わんこのうんPポーチが誕生いたしました



※排せつ物の状態によっては、臭いが漏れる場合もございます。
 ビニールの中にティッシュや新聞紙を入れておくことによって、
 臭いが軽減される場合もございますし、
 ビニールの気密性によっても違いますので、ご注意くださいね。

 


今日は

「わんわん、にゃんにゃんの日」でもあり
いい夫婦の日でもある、オープン記念日♪


一日限りの半額セール、開催しております。

 

 


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バネ口ポーチ、現品限りを50%OFF

あの、ワンコがいっぱい柄や

 



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クリスマスのプレゼントに
おひとついかがでしょうか?





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まだまだございますが

下のバナーからお入りいただくと

他の商品もご覧いただけます

 

バネ口タイプ


 

どちらの柄も、再販の可能性はないので

今がお買い物のチャンスです


年末年始、クリスマスをカフェで過ごす機会も多くなってきますね

こんなポーチの中に

あんなものが入っているとは



誰一人、気付きませんよ、きっと。。。





この機会に

 

おひとつ

 

いかがでしょうか

 

 

 

 

バネ口タイプ

 

 

 

 

 

 

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バネ口祭り 

  1. 2013/11/22(金) 01:07:35|
  2. 未分類
  3. | コメント:0
とっても秋らしい爽やかなスカイツリー地方です。

このところ、穏やかな日差しの中、ちょっと小走りすると

 汗ばむくらいの陽気ですね。

今日も、いつもの公園でのお散歩
そろそろ紅葉が見ごろです。(
FbにUPしました)
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明日あたり、大き目のカメラを持参して
撮影会の予定です。



さて、いよいよ11月22日は、


バネ口祭り 50%OFF




「わんわん、にゃんにゃんの日」でもあり
いい夫婦の日でもある、オープン記念日♪


一日限りの半額セール、開催します。

※こちらのお知らせメールをお受け取りされている方は
受信直後からセールのお買い物ができま~~す。



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数に限りがございますので、今から要チェックですよ♪

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【わんこの無添加おやつ屋さん】からお知らせでです。


【小さなワカサギ】在庫2です♪
小魚のカルシウムで、骨元気!
食べてみると味わい豊、ちゃんと苦味も感じます。
50℃洗いしてあるので、塩分はほとんど感じません。
小さすぎるので、ふりかけにはちょうどいいかもです。

※カルシウムの制限のある子さんは獣医さんにご相談くださいね。

ワカサギ】限定2



マブチの【シャークボーンテール】(新作ではございません)
お取り寄せました、8個入り¥500です♪



サメのしっぽの骨にお肉がちょこっと付いてます。
ロンさんには小さいです、30秒で完食でした。。。(悲し~)




新作情報!!!


光触媒うんPポーチ発売開始直後から、
売れております!!!


【光触媒うんPポーチ 巾着 小型犬用】

ネイビー ストライプ


レッド ストライプ



サックス ストライプはお取り寄せになります。


巾着タイプのみの商品です。
金属パーツを使用していないので、
じゃぶじゃぶ洗っちゃってくださいね♪




そうそう、


お散歩から帰って、足の裏を石鹸でもみ洗い
指の間もしかり洗って、仕上げにしっかり、タオルドライ。

しばらくたつと、乾燥が始まり、なんだか肉球が。。。。。
がっさがさ!!!!?

肉球ひび割れてませんか?

そろそろシアバターの肉球クリーム登場です。






ところで最近、地震が多くないですか?
少し備蓄も始めておいた方がいいのかも?

備えあれば憂いなし、ワンコの迷子札も扱っております



 

 

 

 

いつも長文にお付き合い下さり

ありがとうございます

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今日も自転車走!

  1. 2013/11/12(火) 18:50:39|
  2. 非売品
  3. | コメント:0
今日は久々、ちょっとだけ遠い公園まで

自転車で行ってみました



その帰りに


ちょっと写真撮影です





なになに?ロンさんのお口、なんで縛られてるの?






これ


引っ張り防止の首輪なんです。


オリジナルはジェントルリーダーという、

しつけ用の首輪です


よくすれ違う人に

「咬むの?」とか


「吠えるの?」

とか尋ねられますが



引っ張るので、装着してます。


構造は、馬の手綱と同じだそうですよ。






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普通うんPは忘れないと思う byおかぁ

たぶん忘れたふりをしてるんじゃないかな? byロン




ところで、新しいジェントルリーダーもどきの付け心地はいかが?

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ちと、きついがや byロン



それにしても今日は

一段と冷えますがなbyロン


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冷え込むとより一層

サクラの葉が紅くなって、綺麗ですね


サクラは春の開花で、楽しませてくれるけど


この時期もまた

目を楽しませてくれますね。




ロン、あっち向いて


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どこ向くですか?byロン







お散歩の行き帰りには

十分に猫に注意をしていますが

不意をつかれると、、、、




こけます。。。。。。




ジェントルリーダーもどきの作り方は
そのうち、アメブロでUPしますね


え?


興味ない?







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いつもありがとうございます♪








たまにはドッグラン♪

  1. 2013/11/08(金) 10:05:17|
  2. お散歩
  3. | コメント:0
すでに

水曜日の出来事です


が・・・・


朝、パパが出勤しないので聞いてみると

「休みだから・・・」



だから、いきなりのお休みで予定が立たないでしょ!(ぷんぷん)


どうせ、散歩には行くんだから、この際車で木場公園まで


レッツらGO--




第一球、投げました

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この、すたこらさが可愛いんだよね (親ばか万歳!)




おとぉには、おもちゃは出しません

だからいっつも、取り合いっこになってます。


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(おかぁには 出してくれますのよ、しかも手のひらの上に) にゃは



結局、引っ張りっこしてみたり

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おとぉなんかに負けるもんかいbyロン





「出してください、お願いします」byおとぉ


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いやじゃけんbyロン





ココのランには、

ど真ん中に3本の銀杏の木があるの




おとぉ、投げるのへったっぴの元野球男児だから


こんなことになっちゃったー

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最初はジャンプして頑張ったんだけど

脚短いのよね




取って下せ――ワンワンワン



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10時半到着
11時半撤収



昔ほど遊ばなくなった?


というより




誰もいないドッグランなんて

イチゴの乗っていないショートケーキみたいね




いや、、、味噌の入っていない味噌汁とか・・・
ネギの入っていないネギまとか・・




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お家に帰って納豆卵かけごはん 食べるですから byロン



栄養摂取や水分摂取も犬の健康には必要かもしれませんが

運動やお散歩って、同じようにとっても大切なことなんです。


どんなに体にいいものを食べても飲んでも

それを運んでくれるのは



血流ですものね




お散歩の嫌いなわんちゃんは

もしかしたら飼い主さんも、お散歩嫌いでは?



とっても気持ちいのいい季節です

どんどんお散歩行きましょう





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いつもありがとうございます。



ボンボン企画  ~ハンドメイド便り~~~

  1. 2013/11/01(金) 22:29:31|
  2. 商品 消臭うんPポーチ
  3. | コメント:0
今日から11月も始まり
あと2か月で、今年も終わってしまいますが

やり残したこと
ありませんか?





さて

11月はボンボン企画と称して



光触媒うんPポーチの

大型犬ちゃん用巾着のご紹介です。


光触媒加工を施した布でマナーポーチを作りました。

小型犬ちゃんから大型犬ちゃん

赤ちゃんやお年寄りまで、

幅広くお使いいただける商品でございます。



サイズ15×21と
サイズ18×25の

2サイズをご用意いたしました






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ご注文の際には、通信欄に必ずサイズを明記してくださいね。



光触媒シリーズはこちらから↓
布を選んでいただき、サイズを明記のうえご注文下さいね。

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ボンボン企画

ボンボンママさんのお声で、大型犬サイズの展開です♪
ありがとうございます。

11月だけ、小型犬ちゃんと同じお値段でのご提供でございます
今ならこのお値段でございます、お早目に~~~








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